鳥ガラの、残った骨の部分。
「煮る→真空断熱フードコンテナ」
を、骨が食べられるくらい柔くなるまで繰り返してみた。
結果、食べられるくらい柔らかくはなったけど、食べてもおいしくは無かった。
結論：骨は食べ物ではない。
（なかなかよいスープはとれました）
鳥ガラの、残った骨の部分。
「煮る→真空断熱フードコンテナ」
を、骨が食べられるくらい柔くなるまで繰り返してみた。
結果、食べられるくらい柔らかくはなったけど、食べてもおいしくは無かった。
結論：骨は食べ物ではない。
（なかなかよいスープはとれました）